Nagy chia puding rajongók lettünk a férjemmel, ezért mindig van nálunk itthon chia mag. Amikor megtaláltam ezt a receptet, nem is volt kérdés számomra, hogy tesztelni akarom azonnal. A végeredmény egy gyors, egyszerű, finom, egészséges palacsinta.
Chia palacsinta:
Hozzávalók:
- 25 g chia mag
- 2,5 - 3 dl tej
- 1 tojás
- 1 evőkanál Norbi liszt
- ízlés szerint gyümölcs
- kókuszolaj a sütéshez
A chia magot beáztattam meleg tejbe kb. 1 órára. Belekevertem a többi hozzávalót és kisütöttem a kókuszolajon.
Legközelebb megpróbálom paleo módon elkészíteni, mert szerintem kókusztejjel és Szaffi sütő- vagy süteményliszttel is ugyanilyen finom lehet.