Végre itt a cseresznyeszezon. Én nagyon szeretem mindenféle formában. Nyersen, levesben, süteményben, mindenhogy. :) Most egy egyszerű és bűntudat nélkül elfogyasztható süteményt választottam. Az eredeti receptet itt találtam, amin csak egy kicsit módosítottam. Nagyon-nagyon finom lett.
Cseresznyés süti
Hozzávalók:
- 4 tojás
- 1 pohár natúr joghurt
- 3 evőkanál kókuszzsír
- 1 evőkanál 4-szeres édesítő
- 1 csomag sütőpor
- kb. 3 pohár zabpehely ledarálva
- 30-40 dkg magozott cseresznye
- 1-2 evőkanál darált dió
A hozzávalókat összekevertem, 26 cm-es kapcsos tortaformába öntöttem. 160 °C-on 40 percig sütöttem.
(Én most megszórtam egy kis Update1-es étcsokireszelékkel is, de ezt nem muszáj)