Mostanában nagyon szeretem a gyors süteményeket. Jó, hogy rövid idő alatt csak mindent egyszerre összekeverek, be a sütőbe és kész. Ezt a receptet az aprosef.hu oldalon találtam és teljesen megfelel ezeknek a kritériumoknak. :)
Cseresznyés cobbler
Hozzávalók:
- kb. fél kiló cseresznye
- 12 dkg laktózmentes vaj
- 3-4 kanál 4-szeres cukorhelyettesítő
- 15 dkg rizsliszt
- 2 evőkanál laktózmentes tej
- 1 csipet só
- 1 kávéskanál sütőpor
A cseresznyét kimagozzuk és egy sütőtál aljára rakjuk. A hozzávalókat összekeverjük és elsimítjuk a cseresznye tetején. Előmelegített sütőben, 180°C-on kb. 30-35 percig sütjük.
Nekem nem volt itthon, de szerintem vanília fagylalttal lett volna tökéletes. :)